腊肠炒什么好吃（有种美味叫芦笋炒腊肠）

文章目录

• 材料
• 练习步骤
• 技巧
• 芦笋的营养作用

炸香肠有什么好吃的(有个很好吃的叫芦笋炸香肠)

芦笋从来没有煮过。但是看到它挺括的身材，忍不住买了一双，想试试怎么盘。

如果是这样，我闻到了

材料

1把芦笋

1根香肠

一点盐

一点水

练习步骤

1.将芦笋洗净，斜切成菱形。把后面老硬的剪掉，试试看表皮是不是老了。如果纤维老化，就必须剥皮。

2.在中国烧开水，加入一些盐，将芦笋焯一下。

3、一分半钟左右，拿起凉水。

4.腊肠切片，用刚才的开水焯一下，这样煎的时候不会熟，也防止太咸。

5.将焯过的芦笋放入盘中备用。煮好的香肠也挑起来备用。

6.在中国加一点油，把香肠和芦笋一起倒入，加一点盐翻炒均匀。

7、出锅装！

技巧

先把芦笋泡在水里，不仅熟得快，还能保持食材鲜绿色，以免炒的时候变黄，也影响口感。

芦笋的营养作用

芦笋味甘，性寒，归肺胃经；具有清热解毒、生津利尿的功效。

1.抗癌之王:芦笋富含抗癌元素之王——硒，能阻止癌细胞分裂生长，抑制致癌物活性并加速解毒，甚至逆转癌细胞，刺激机体免疫功能，促进抗体形成，提高对癌症的抵抗力；此外，叶酸和核酸能有效控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。，对几乎所有癌症都有一定疗效。

2.清热利尿:对于容易上火、患有高血压的人来说，芦笋可以清热利尿，多吃好处多多。

3.促进胎儿大脑发育:对于孕妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.有成分的良药:经常食用能消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增加食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力。它是一种营养健康的蔬菜。