如何让火腿肠好吃(火腿肠的最佳吃法)
还记得小时候上学的时候，学校门口总有做油炸生意的商贩。三轮车上改装了一个玻璃柜，里面放着各种肉菜蔬菜。它们可以油炸或水煮，撒上一点调料，味道鲜美。那时候最喜欢吃油炸火腿肠，每次放学都会吵着要。当时家里条件有限，两周只能吃一次。
现在生活条件不错，但每次想起小时候的食物，还是忍不住想吃。不，今天我买了一包香肠来满足我的食欲。
来看看这个油炸火腿肠吧！
材料:
火腿肠、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉、酱油、蚝油、甜面酱、淀粉、盐、油。
练习:
从火腿肠中取出肠衣。(做这种小吃，不要买太贵的香肠和腊肠，炸的时候容易溅油。)
用竹签串火腿肠，用刀切几下。小心不要打破它。
将一小碗清水倒入锅中，加入3勺酱油、一勺蚝油、一勺甜面酱、少许盐和五香粉，搅拌均匀。(如果觉得咸，可以根据自己口味加，不加盐。)
锅烧开后倒入少许水淀粉勾芡，出锅后放入碗中备用。
往锅里倒油，把筷子放入油锅，周围会出现气泡，油温就差不多了。放入火腿肠串，炒熟。
当炸好的火腿肠变脆，用刀切开，火腿肠就会开花，可以捞出来。
将煎好的火腿肠刷上一层熟酱，再撒上一点孜然粉和一点白芝麻。这种油炸火腿肠做好了，又香又脆，是小时候最爱吃的食物之一。
“张承辉博客” 火腿肠怎么做好吃（火腿肠最好吃的做法） https://www.zhangchenghui.com/194993