文章目录

• 你在吃什么
• 怎么吃
• 吃多少
• 饮用水和饮料。

麦吉饮食(麦吉的第一阶段瘦身书)

饮食中只吃一半蔬菜一半肉。第一阶段一定要吃饱，不然会影响新陈代谢。原则上第一阶段可以在2周内减掉自身体重的10%左右(不同人的体质不同，减掉的体重也会不同)。建议2周，最长不要超过3周。

一半肉一半菜，需要吃高热量低脂肪的肉。

第一阶段，需要吃饱，但是不要吃。每个人的身体基础和饭量都不一样，需要自己把握尺度。第一阶段通常不建议运动。

正常一日三餐。如果你少吃一餐，你的身体会在下一餐分泌过多的胰岛素，更容易发胖。而且正常吃三餐也会提高身体的新陈代谢，有利于塑造好身材，所以一日三餐一定要正常吃。

麦基减肥法不同于传统减肥法。第一阶段，你不控制脂肪的摄入。可以炒来炒去。尽量避免煮沸。

你在吃什么

肉类菜肴:草鱼、鲳鱼、鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、鳜鱼、河虾、鱿鱼、蛇鱼、小黄鱼、羊肉、鹌鹑、乌鸡、鳗鱼、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡肉、龙虾、牛肉

蔬菜:水芹菜、生菜、大白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、大白菜、空白菜、生菜、黄瓜、小葱、芹菜(白茎)、西兰花、葫芦、青苋菜、菠菜、春笋等。

有争议的食物:菌类、茄子、丝瓜、海带、洋葱、紫菜、蛏子、菜花都是有争议的食物。每个人的体质不同，承受能力也不同。可以试一天，体重没影响就可以吃。如有微涨或平台，则属于禁用食品，禁止食用。

可食用的食物:胡萝卜、南瓜、土豆、山药、莲藕、红薯等根类蔬菜，豆角、芸豆等豆类蔬菜，豆腐、千张等豆制品，牛肚、鸭胗等动物内脏，牛奶、酸奶等乳制品，馒头、米饭等面食，苹果、西瓜等水果，白糖、葡萄糖等糖类。

注意:紫甘蓝、番茄、辣椒含有少量糖分，第一阶段不能吃。

怎么吃

1.完全消除主食，禁止所有的糖和淀粉。

2.一半肉类(包括海鲜和鸡蛋)+一半蔬菜

肉类，如羊、牛、猪、鸡、鱼、鸭、虾等都可以。不明食物最好不要吃。在水产品中，鱼类可以增加脂肪流量来增加减肥效果，前提是有足够的瘦肉，虾有高营养来解决营养缺乏的问题。减肥靠瘦肉。吃蔬菜的目的是防止便秘。最好吃绿叶蔬菜，可以大大降低禁欲的可能性。

3.煎、煮等各种烹饪方法都可以。

推荐煎炒的烹饪方法。麦基减肥法不限制油的摄入。大豆油、花生油、玉米油等。都有可能。有条件的话推荐橄榄油，椰子油，天然黄油，棕榈油。因为反式脂肪酸在高温下不易产生，具有天然的保健作用，更有利于减肥。

调料:

食用调料:烹饪时可放葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、花椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然。花椒和胡椒是纯调味料，不是复合调味料。姜蒜只能尝，不能吃。花椒、茴香、八角等大料在炒菜时也能入味，但不能吃。

不能吃的调料:糖、酱油、醋、蚝油、轻重酱油、淀粉、生粉、料酒、红油、芝麻酱、黄酒、鸡精、鸡粉不推荐。

吃多少

第一阶段，需要吃饱，但是不要吃。每个人的身体基础和饭量都不一样，需要自己把握好尺度，吃到满意为止。

饮用水和饮料。

每天喝8杯水，大约1800-2200ml。重要的是多喝水，喝一小口。因为脂肪的燃烧需要大量的水。饮水不足也会影响脂肪燃烧的效率，不利于减肥。

小麦第一阶段的蔬菜汁和果汁不建议吃。因为在榨汁的过程中，几乎所有的纤维都被切断了，较高的碳水化合物和GI值会降低脂肪代谢的速率，增加摄入后血糖上升的速率，影响减肥效果。

第一阶段不建议运动。因为第一阶段无糖速效期，消除了所有糖分和淀粉的摄入，使身体由糖燃烧转为脂肪燃烧，从而达到快速减肥的效果。但是脂肪的速度没有糖快，容易发生低血糖。如果想运动，可以适度运动。如果没有不良反应，可以继续。建议你不要做剧烈运动，而是快走或散步。

美国一项大规模人群试验显示，10%长期不吃食物的人会出现脱发、牙龈出血等症状，这些症状都是由于食物中缺乏B族维生素和其他微量元素造成的。只要他们服用复合维生素片，就完全不会有问题。

补充鱼油，因为鱼油是最简单的不饱和脂肪，容易燃烧，并能增加血管中脂肪的流动性。

尿酮试纸，尿酮试纸是用来检测身体脂肪燃烧程度和体内糖原是否耗尽的。如果糖完全碎了，试纸的颜色会很暗！也意味着开始转化为脂肪供能。超过3+说明脂肪在燃烧，注意多喝水。建议你早晚各测一次。

一般3-4天后，体内储存的糖原耗尽，进入脂肪供能全满状态。酮酸反应可以用尿酮试纸检测。如果试纸呈紫色，那恭喜你，这说明身体处于高速脂肪代谢状态。

称体重时间:建议每天早上起床，排便后称体重。每天称重时间是固定的。早晚体重会有差别，一般是晚上比早上重。

第一阶段也会有做空平台，原因很多，总结如下:

1.麦吉开始出现平台可能是体内的糖分没有完全耗尽；

2.吃错了食物，违背了饮食原则；

3.便秘；

4.基数小；

5.用水量；(吃太咸的食物导致喝水过多，使身体吸收水分，或者晚上睡觉前喝水过多容易引起水肿等。喝水太少不利于脂肪分解，关键是自己把握一个量的问题。)

6.睡眠休息时间；(睡眠不足或长期熬夜容易降低新陈代谢，对减肥不利。)

7.排卵期和经期。(容易浮肿，容易站台。)

如果第一阶段戒断严重或中途放弃，请恢复一段时间(至少半个月)的正常饮食，重新开始，否则不仅影响效果，也是对身体的不负责任。

不要服用中药、糖浆、颗粒、人参等药物。在麦基减肥期间。但是药物的情况要具体分析。如果期间不适症状明显，或者不小心生病，请及时就医。有些药物，比如有些胶囊，淀粉和糖分很少，不会影响整体发育，同时你要把身体健康放在第一位。

一般人的速效期只有14天。两周后，建议及时进入第二阶段。唯一可以适当延长的是，14天后你的体重还在快速下降。这时候延长几天也可以，但不要超过三周。

如果你已经达到了第一阶段的理想体重，仍然不能直接恢复原来的饮食习惯，那就要继续走完麦琪减肥的全过程，但是可以缩短每个阶段的时间。