香草荚(什么是香草荚，怎么用)
什么是香草荚？香草荚是一种植物，很甜。人们通常在甜点中放香草荚。你最喜欢的香草味是香草荚的味道。
什么是香草荚？为了使用方便，人们把香草荚变成了香草精，方便人们使用。如果你不知道，边肖会带你去了解。
什么是香草荚:
香草荚，香荚兰的荚。也被称为香草枝。非常昂贵的香料，广泛使用。因为开花授粉后的荚果是香荚兰的重要应用部位，香荚兰的应用一般指其荚果，即香荚兰荚果。香荚兰素有“香草”之称。事实上，它属于一个3岁的攀缘兰花家族。它有一个回旋的圆柱形茎，每个茎节上有气生根。叶子丰满多肉，圆针状。香花黄绿色，香草开花授粉后的豆荚是重要部位。
香草荚的选择:
一个高质量的香草荚(重约2克)价格超过50元人民币，可以制作约2公斤的冰淇淋或8英寸的芝士蛋糕。在西点界，香草荚可谓是一个暴露的时尚偶像！高品质的香草荚，颜色接近琥珀色。深黑色很好。表面有些皱纹，颜色油亮，手感柔软，长度最好是18-20cm。柔和的香气。
如何刮香草荚:
①首先准备好要用的香草荚，吼~
②用手指捏住香草荚的一端，用刀背刮香草荚的表面，使香草荚的质地变软，这样可以把香草籽刮出来。
③用刀尖将香草荚切成两半，让香草籽粗露出来~
④用刀尖抵住香草荚内侧，把香草籽刮出来(不要用力过猛，也不要把荚的组织刮出来)，就OK啦~
香草荚是香草的果实。豆荚要经历长达数月的干燥和成熟过程。正因为如此，香草豆荚成为世界上最昂贵的调味料之一，仅次于藏红花。所以，对于香草荚，要善于保存和利用。
“张承辉博客” 香草豆荚（香草荚是什么 香草荚怎么用） https://www.zhangchenghui.com/193067