制作寿司（史上最全寿司教程）

制作寿司(史上最全的寿司教程)

作为一个吃货，我喜欢研究各种美食。有一段时间我特别迷恋寿司。每次下班都要去一大圈寿司店，包一盒寿司回家吃饭。后来，我自己也想明白怎么做了。经过多方面的学习，我产生了浓厚的兴趣。

寿司可以用你喜欢的材料做成各种形状。可以根据自己的喜好选择。

现在热，很多人懒得火。寿司是非常好的选择，营养搭配的很好。减肥的话，少放沙拉酱。

烹饪步骤

由庆安

第一步

酸醋:盐10克，白糖50克，白醋100克。将这些搅拌至融化，或用微波炉加热，或在水中蒸至融化。按照盐、糖醋1: 5: 10的比例。

第二步

还有一半糯米一半珍珠米。洗净，泡水20分钟，然后用电饭锅煮。

第三步

黄瓜皮用少量盐腌一会儿，去掉中间的心。剥胡萝卜。

第四步

将黄瓜和胡萝卜切成丝。

第五步

紫苏叶洗净，火腿肠切丝。

第六步

准备适量的白芝麻、黑芝麻、海苔。

第七步

当米饭熟了，加入3茶匙寿司醋和米饭，搅拌均匀，放凉。(自己品尝，寿司醋不要太多而是少量)

第八步

做第一个，冰淇淋寿司。剪下一小块紫菜，把它变成长方形。

第九步

手上戴一次性手套，铺米饭，压平。不要扩散太多！然后中间放紫苏叶，黄瓜，火腿，胡萝卜，海苔，撒上黑芝麻，白芝麻。

第十步

小心卷成冰淇淋(筒)的形状！

步骤11

第二，海苔是卷寿司。在寿司桌上铺一片海藻，光滑面朝下，粗糙面朝上。

步骤12

将米饭铺匀，放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、紫菜，自下而上撒上白芝麻、黑芝麻。

第十三步

寿司垫从下往上卷，每卷要用手均匀固定。边卷边拉起垫子。最后成型。

步骤14

第三种是卷寿司。准备一张保鲜膜，盖在寿司垫上。铺一张紫菜，定时铺饭。一定要把饭抹平，铺好。可以用手掌轻轻按压。

第十五步

把米饭铺成的寿司倒过来，米饭朝下，紫菜朝上！(铺上保鲜膜，这样就不会粘在垫子上了)

第十六步

将胡萝卜、黄瓜、火腿、海苔从下往上放在紫菜上。撒上黑芝麻和白芝麻。

步骤17

在这一边，从下往上滚。边卷边拉出垫子和保鲜膜。同时用10个手指轻轻按压固定。

步骤18

放在保鲜膜上，倒过来的寿司上撒点黑芝麻。

步骤19

切寿司的时候，准备一把锋利的水果刀。蘸一点水再剪，就好看了！

步骤20

切寿司卷，摆盘。

步骤21

好的，卷寿司和卷寿司。

步骤22

就是这样:冰淇淋寿司，卷寿司，卷寿司。

步骤23

做第四个。一片玉米，蒸熟，等凉了，用手扣住玉米粒。

步骤24

加入适量沙拉酱，加入玉米粒搅拌均匀。

步骤25

从前面剪下薄薄的海藻条。在手中蘸上适量的水，捏出一个椭圆形的饭团。准备一片三文鱼或者各种水果。(我用了胡萝卜片，哈哈，假三文鱼)

步骤26

把胡萝卜片放在饭团上，用紫菜条轻轻粘上。

步骤27

第五种。捏一个小饭团，放在切好的紫菜上，卷起来。

步骤28

擀好后，把事先拌好的玉米放在上面。(我喜欢这种寿司，去寿司店必点)

步骤29

给他们俩拍个小合照。哈哈。

步骤30

有五种，其实很简单。