1、冷水：用冷水泡须要泡一夜，在浸泡前需将坏粽叶挑选出来。当其接收充分的水分后，涂抹一点食盐落后行清洗，将细菌和脏东西洗掉。
2、温水：在温水中浸泡一小时左右，叶片就会发软。用手进行清洗，除去上面的细菌后就可用来包粽子。粽叶无毒，有防腐作用，能减缓食物糜烂速度。
3、粽叶一般分为芦苇叶、箬叶、棕巴叶。有清热止血、解毒消肿等作用。可以添加于粽子、竹筒饭、肉质品和水产品等食物上，可以弥补人体内所须要的养分，是食物更具有特点。粽叶色彩青翠，在放置一段时光后，叶片会逐渐变成黄绿色和黄褐色。暂时不应用的粽叶可以放入水中浸泡或悬挂晾干存储，但是也不能阻拦叶片色彩的变更。变色彩后的粽叶也能正常应用，不会发生会人体有害的物资。
“张承辉博客” 干粽子叶需要泡多长时间 https://www.zhangchenghui.com/190692