食品加工项目（做什么食品生意赚钱）

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因受疫情影响，老家去年很多收获的农产品，至今还有不少在滞销状态，因为滞销时间过久，导致付不起冷库费用，只有面临低价兑出的命运，兑出去换来的钱可能还没冷库费用高，老家父老面临重重经济困境，看看富哥是否有方法启发指点一下。

富哥根据实际情况分析：

现在在大部分的农村，主要的产业还是以种植业为主，一方面由于农民信息比较落后，无法掌握好市场行情，导致每年都会出现很多农产品滞销、积压的问题，另一方面缺少有效且稳定的销售渠道，所以大部分的农产品根本无法售卖出去，导致农户的经济损失也比较大。

在这里富哥根据实际情况给大家一些启发，可以将这些农副产品深加工，然后再通过互联网进行线下线上的结合销售，延展农村产业链，而且发展空间是比较大的。

一、水果蔬菜加工项目

农村种植水果和蔬菜的品种是比较多的，而且不含农药等化学成分，吃起来也放心。一些水果和蔬菜不宜保存过久，不然容易腐烂，如果将水果和蔬菜进行深加工，更加容易储存。可以做成脱水蔬菜、脱水水果，也可以做成果脯、蜜饯和干果、也可以做成果汁、果脯和罐头等加工食品，是不错的创业项目。

二、花生类产品深加工项目

在很多农产品价格普遍下滑的大环境下，唯独花生和其加工产品的价格坚挺不衰，而且上涨趋势明显，新的食品加工技术不断得到新的发展，中国花生深加工也必将将迎来一个良好的发展机遇。

花生的主要加工制品有老开封花生酥、酒鬼花生、花生炒货、花生乳、蜜脆花生、花生果茶、芝麻花生、鱼皮花生、花生酥糖、奶油花生米、酥皮花生仁、花生酥糕、芝麻酥糖、芝麻酱、香油等。

三、大豆及豆制品加工项目

大豆和其豆制品营养价值高，价格实惠，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，中国丰富的大豆资源也为农村带来了商机。

大豆的主要加工制品有白豆腐、彩色豆腐、豆腐丝、豆腐皮、素鸡、素牛排、豆腐干、油豆腐、腐竹、人造蛋白肉、豆粉、豆浆、豆腐脑、臭豆腐、豆腐乳，以及豆腐油炸制品，包括炸豆腐泡、炸丸子、炸豆卷、炸素虾、樱桃豆腐等，还有豆腐熏制品，包括熏干、素肠等。

四、甘薯产品加工项目

甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸和磷酸淀粉酯等，一般经过深加工，甘薯可以增值2-10倍，甚至100倍以上。

甘薯的主要加工制品有甘薯枣、甘薯脯、蜜薯干、甘薯酥饼、甘薯软糖、甘薯蜜饯、甜薯片、香脆甘薯干，以及利用薯渣快速提取柠檬酸钙，还有甘薯粉渣饲料化处理。

五、大蒜、生姜类产品加工项目

大蒜是深受人们喜爱的香辛类蔬菜，中国种植大蒜的历史已有2000多年，而且品种资源丰富。

大蒜的主要加工制品有糖醋蒜头、咸味蒜米、翡翠蒜米、麻油蒜酱、脱水蒜片、调味蒜粉、大蒜精油、无臭蒜素、无臭蒜酒、脱臭蒜液、大蒜枸杞饮料、腌蒜薹、糖醋蒜薹等。

生姜有独特的中药特性，可以用来做糖姜片、姜片干，也可以做成小菜酸姜、酱姜、糟姜等。

对于小本起步创业的朋友，只要思维活络、四体勤劳就一定能致富，农村创业开农副产品深加工，年入三五十万不是什么难事的，如果想要掘金百万取得更大的突破，可以找富哥。

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