苏州的特色文化（苏州简介概况介绍）

注：本篇简介苏州的人文风光，饮食文化，对苏州有个大概印象，同时希望大家进行指正及补充！

上有天堂，下有苏杭，自古，古人就对苏州是赞不绝口，更是文人墨客集聚之地，文化气息相当浓厚！下面，让我们一起走进美丽的苏州吧！

苏州，位于苏南，古称姑苏、平江，江苏省会，是渔民之乡，土地肥沃，地产丰富。总人口1075万，总面积8657.32平方千米，全市地势平坦，东临上海、南接嘉兴、西抱太湖、北依长江。四季分明，雨量充沛。2020年苏州房价的均价在2.0-2.5万左右。2020年GDP为20170亿元，全国城市排名第五位。苏州没有飞机场，但是有5个高铁站！

苏州人外貌一般都比较秀气，说话柔和。勤劳，谦逊，善良，恋家，比较节俭，是大部分苏州人的性格特点。苏州人的主食是米饭，面条，喜欢吃，也讲究吃.。早晨起来讲究吃头汤面，对面的软硬，浇头和姜丝粗细都有讲究！苏州酒文化也很浓厚，很多苏州人喜欢喝黄酒，也有人喜欢喝白酒，如洋河，茅台，双沟等！

苏州菜，也就是苏帮菜，苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于”南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。

特色菜肴：姑苏卤鸭、蟹粉豆腐、腌笃鲜、百叶结烧肉、银杏菜心， 松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。

苏州特产：阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、万三蹄、苏式月饼、苏式蜜饯、太湖莼菜、枣泥麻饼、酱汁肉、苏州茉莉花茶等。

苏州的景点有很多，如：苏州园林，太湖，寒山寺！

天下无园如此园，中国第一园林，这些都是对苏州园林的盛赞。苏州园林的特点有以下4点:

1.讲究亭台轩榭的布局。亭台轩榭在布局上“绝不讲究对称”，苏州园林的布局与中国传统建筑作比较，以图案画与美术画打比方，说明苏州园林具有充满自然之趣的布局美。

2.讲究假山池沼的配合。假山的堆叠有自然之趣，让人忘却其为假山。池沼则“大多引用活水”，是因为活水才有生趣。“有些园林池沼宽敞，往往安排桥梁”，讲的是因地制宜，印证了前面所说的“设计者和匠师们因地制宜，别出心裁”。

3.讲究花草树木的映衬。花草树木的映衬同样“着眼在画意”。作者先介绍花草树木栽种的良苦用心：既讲究树木的错落有致，又照顾到季节的变化。

4.讲究近景远景的层次。巧妙运用花墙和廊子，使苏州园林显得层次多，景致深，景物不是一览无余地展现在游览者的面前，而是逐次展露，游览者可以领略到移步换景的乐趣，获得的审美享受也更为深长。

如果你要来苏州，一定要来苏州园林，体验下移步换景，假山掩映，精妙绝伦轮的建筑工艺，来体验姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船的感觉！还有美味鲜美的阳澄湖大闸蟹也挥动着蟹钳向你招手！