开口榛子是生的还是熟的

文章目录

• 开盖榛子是生的还是熟的？
• 如何剥开榛子？
• 应该买什么样的榛子？

马上就要过年了，很多人会买一些榛子之类的坚果回家当过年零食吃，和家人朋友一起分享。榛子的外壳很硬，剥开需要一点力气，所以很多人倾向于张嘴买榛子。不过开盖榛子要注意保质期，尤其是不含防腐剂的。

开盖榛子是生的还是熟的？

张口榛子成熟了，它的具体做法是将生榛子放入水中浸泡后再炒，沉到榛子底部最好，然后自然晾干。然后用高温蒸发干果中的水分，果皮在巨大的压力下会裂开。开盖榛子比较容易碎，但如果不添加防腐剂，保质期很短，也就是容易变质。购买者很难判断开盖榛子中是否含有添加剂。因此，建议买家从卫生健康的角度购买榛子，或者购买未开封的榛子。普通卖家也会发口塞。

如何剥开榛子？

1.找一个稍微厚一点的塑料袋，放两三个榛子进去，压平，用菜刀打(或者用锤子打均匀)。然后整理榛子仁和壳。如果没坏，可以继续打一遍。

注意:砸的时候最好将榛子直立放置，这样只需要很小的力就可以打开裂缝，榛子就不会被砸到。

2、你可以拉一下拉环来帮助你。这个拉环上的铁片可以折叠几次，无需拆卸。剩下的小圆是剥榛子的方便工具。它被插入榛子的开口中，就像用钥匙开门一样。轻轻一转，榛子壳就会裂开。小铁环很薄。虽然外壳的开口很窄，但是很容易打开。

应该买什么样的榛子？

1.看重量:摘榛子的时候，抓起来称一下。如果感觉轻的话，可能会有更多空贝壳或者更不满意的肉。不要买这种榛子。

2、看个头:大榛子生长周期长，营养丰富。

3.看饱满度:饱满的榛子果自然成熟，口感细腻，香气较好。

4.看颜色:坚果颜色为黄白色，果肉为白色。

5.看外壳:薄薄的榛子壳，没有木质毛绒。