小苏打去污原理

小苏打有很好的去油污效果，这是因为它是一种表面活性物，小苏打和油脂相遇之后会就发生乳化反应从而生成乳浊液，这样油脂很容易就能清除了。除此之外，上述效果在度越高的情况下越好。

小苏打是生活中非常常见的物质。很多人都知道它有很好的去污效果。例如，如果我们家的东西被油渍或油渍污染了，我们可以用小苏打去除它。

但是虽然很多人都知道小苏打有这种效果，却不了解小苏打去污的原理。其实这是因为小苏打是一种表面活性物质，与油脂相遇时会乳化生成乳液，使油脂很容易被去除。

上述小苏打在较高温度下效果更好。我们通常可以用小苏打清洗用过的碗和筷子，但如果有小苏打无法去除的顽固污渍，我们应该尝试其他产品。