2021年网红月饼排行榜，到底哪款最好吃？教你中秋买月饼不踩坑

临近中秋节，月饼早早就出现在我们的朋友圈，很多人在朋友圈卖月饼，今年没吃到月饼，但是在朋友圈，倒是见到过各式各样的月饼。

传统的月饼，无非就是蛋黄莲蓉、五仁、豆沙等口味的，但如今月饼的口味越来越多，各种创新的口味，让人挑得眼花缭乱。

月饼的口味越来越多，到底哪款最好吃呢？今天给大家看一下2021年网红月饼排行榜，看看全国各地的人们都喜欢吃什么口味的月饼。

10、冰皮月饼

冰皮月饼的特点就是无需进烤箱，做法简单，口感软糯，可以做成各种颜色。冰皮一般用糯米做冰皮制作，所以口感特软糯；而馅料多为甜的，比如水果馅料等甜馅为主。冰皮月饼需要冷藏，所以吃起来冰凉凉的，售卖时一般保存在冷藏柜里。

9、巧克力月饼

巧克力月饼，非传统月饼，主要是以巧克力为原材料，浓浓的巧克力味，深受年轻人的喜爱。巧克力融化后可以做成各种形状，而馅料多种多样，比如坚果、冰淇淋等甜馅料为主。

8、豆沙月饼

豆沙月饼是传统的一种月饼，馅料有红豆沙、绿豆沙，或者其他口味的豆沙制作而成。豆沙馅料细腻，还可以搭配蛋黄等馅料，咸甜组合，味道层次更丰富。

7、水果月饼

在《月饼国家标准中》，月饼的馅料有一个用量的规定，馅料的水果成分超过25%为水果月饼。所以像冰淇淋月饼、巧克力月饼还有其他月饼，都可以包入水果馅料，也可以称之为水果月饼。

6、鲜花月饼

可以食用的鲜花，都可以做成鲜花月饼，比如槐花、玫瑰花、菊花、百合花等。鲜花月饼以鲜花和水果为香料，口感香气宜人、沁人心脾、更具清新爽甜的风味。

5、五仁月饼

五仁月饼虽然饱受争议，但是作为传统的月饼，销量还是很不错的。真正的五仁月饼，必须又瓜子仁、杏仁、松子仁、橄榄仁、核桃仁这五种食材。现在的五仁，会加入其它坚果食材，品质好的五仁月饼，会选择一些成本更高的坚果，吃起来味道更香。

4、云腿月饼

云腿月饼是云南地区的特色，因为云南的火腿比较出名，所以云南人喜欢用云腿制作月饼，有着浓郁的火腿香味，甜中带咸，油而不腻。

3、蛋黄莲蓉月饼

这是一款广式月饼，起源于1889年，在广东、广西、江西地区比较盛行，如今蛋黄莲蓉月饼在众多月饼中也占据了前三的地位，每年的销量都很不错。莲蓉就是用莲子熬成的馅料，味道清香可口，搭配蛋黄，咸甜搭配，颇为经典。

2、冰淇淋月饼

作为一款新式月饼，从上市开始，就受到了大众的喜爱。中秋节期间，天气炎热，冰凉凉的冰淇淋月饼，一下子就成为人们流口水的对象。但是买冰淇淋月饼，一定要看冰淇淋月饼的材料，含有大量植物奶油的冰淇淋月饼，不太健康，不建议购买。

1、流心奶黄月饼

要说销量最高，最好吃的月饼，那当然是流心奶黄月饼了。流心奶黄月饼以奶黄做馅，在室温下，咬一口月饼，会有流心的效果，吃起来奶香十足，口感细腻软滑。

教你一个流心奶黄月饼的神仙吃法：把它放入微波炉叮个5秒钟，流心的效果更明显，口感更棒。