海螃蟹怎么保存

1、用草包保留。如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室；

2、用增氧装备。如果你有增氧装备，那是最好不过的了，随意用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧装备既可；

3、用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧装备，是现成的好工具了。

4、应用古井保留。咱农村还有那种石砌的古井，里面水流动性比拟好、清洁又阴凉，还有不少的小鱼小虾为食，比拟合适用来保留。可用大的框或网装好大闸蟹，直接放到古井中，不要全体放入水中，否则蟹会缺氧窒息而逝世。

5、应用桶或盆。家里必定会有不小的桶或盆的，尽量用那种底比拟宽、内壁光滑的；把大闸蟹放入，然后倒入水，约能淹盖大闸蟹身材的一半或更少即可，重要是保湿，不能把大闸蟹全体埋住，否则蟹会缺氧窒息而逝世；并放到稍阴凉的处所；

6、应用冰箱保留。用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反响敏锐就挑出来；再用绳子将阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来捆好，放入冰箱保鲜室冷(不是冷冻)，并保湿既可。