剥了皮的大蒜怎么保存

1、密封保留法，将剥皮的大蒜直接放入到干燥的容器中密封起来，瓶口必定要密封好，防止大蒜接收水分生芽。这种办法可以保留一周的时光。

2、低温保留法，去皮的大蒜在低温环境中保留最好，可以放入保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷藏，这样可以放置大蒜流失水分，又能克制大蒜变质，这是保留剥皮大蒜最好的办法。

3、微波炉消毒，将去皮的大蒜放入微波炉中加热2分钟，取出大蒜放入清洁塑料袋中，把塑料袋放在阴凉通风处，这样可以最长时光的保留大蒜。腌制保留，将剥皮的大蒜放入干燥容器，撒上盐，密封常温保留。