蟹棒的主要成分

1、蟹棒是模仿阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质壮实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真后果。

2、蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、养分构造合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模仿食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外花费者的爱好。