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• 意大利
• 西班牙
• 不列颠岛
• 挪威
• 荷兰
• 丹麦
• 比利时
• 德国
• 奥地利
• 波兰
• 希腊
• 爱尔兰

新的一年标志着新的开始。在经历了2020年瘟疫肆虐全球的辛苦一年后，相信此刻很多人都渴望新的一年有新的转机。那么欧洲人用什么习俗来表达对新年的祝愿和祈祷呢？

意大利

扁豆是意大利新年晚餐的明星。它们象征着财富。在意大利的许多地方，传统的晚餐包括一根大辣香肠(cotechino)或一个填充猪蹄(zampone)。

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女人喜欢在春节期间穿红色内衣，据说这能带来好运。意大利人把锅碗瓢盆和衣服扔出窗外，意思是让过去溜走，迎接未来。元旦前焚烧圣诞圆木的习俗也是为了辟邪，因为邪灵怕火。

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西班牙

西班牙的除夕被称为“La Noche vieja”，他们有一个非常特别的“吞葡萄仪式”。当除夕的午夜到来时，钟楼上的钟将敲十二下。如果你想有一个好的新年，你应该在每一次钟声响起时吞下一颗葡萄，总共吞下十二颗葡萄。这种习俗被称为“告别仪式”(doce uvas de la suerte)。仪式结束后，人们可以大喊“新年快乐”。

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据说这个传统可以追溯到1909年。由于那一年葡萄产量过多，维纳博的葡萄种植者想出了这个主意来促进葡萄的销售。看来这次营销很成功，祝西班牙的葡萄年年丰收。

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不列颠岛

在英格兰的苏格兰，除夕夜以Hogmanay命名。这里最常见的新年习俗是“初脚”，午夜过后马上开始。“拜年”指的是第一个跨过朋友的门槛，送他们象征性的礼物，如食物或威士忌，以带来来年的好运。

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在伦敦，午夜时分，人们双手交叉成一条长链，一起唱一首苏格兰老歌《友谊地久天长》。即使他们不知道所有的歌词，也没关系。大家都会热情地加入进来。

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挪威

在瑞典和挪威，庆祝新年的习俗是吃大米布丁。许多北欧人把杏仁藏在布丁里。那些发现杏仁的人在新的一年里一定会赚很多钱。午夜时分，在朋友、亲戚、邻居之间，大家开始互相祝福:“Godt Nytt ar，takk for det gamle”(新年快乐，感谢过去一年有你相伴)。

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一般来说，在庆祝完除夕之后，全世界的人都会在1月1日晚醒来。但挪威人的传统正好相反，因为他们认为，睡得越多，运气就越会“传递出去”。

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荷兰

在荷兰主要的海滨度假胜地斯海弗宁根，每年冬天都会举行一场名为“新年潜水”的游泳节。每年元旦，都有成千上万的人来到海边，潜入冰冷的大海。在中国的89个海滩和湖泊，每年有近3万人参加这项名为Nieuwjaarsduik的活动，2012年1月1日，创纪录的有3.6万人参加。

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由于目前疫情尚未得到控制，2021年斯海弗宁根新年潜水活动被取消。为了弥补人们的失望，保持这一传统，该组织提出了另一种象征性的潜水方法:爱好者可以在1月1日得到一罐送回家的海水，浇在头上。荷兰Stichting Nieuwjaarsduiken公司的亚历克斯·舒特(Alex Schuttert)说，“如果不允许人们来海边，我们只能给人们带海带。”

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丹麦

在丹麦，新年前夜可能是一年中唯一一次你可以打破盘子而不引起不快的时候。根据习俗，人们在朋友家门口打碎盘子，以示对朋友的感谢。如果你半夜发现你家门前有一堆碎瓷，恭喜你！这是你受欢迎的证明。当你在门口收拾残局的时候，想起来可能会很安慰。

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在除夕夜，丹麦人也有跳跃的习俗。他们在午夜前坐上椅子，然后在午夜跳起来。这是因为传统上这一举动可以驱邪，带来好运。但是，大家要注意安全。

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比利时

比利时列日有祈求来年兴旺的传统，就是在列日吃春节酸菜。按照习俗，1月1日，一年从酸菜开始，在第一道菜里放一枚硬币很重要，能带来财富。在安特卫普，传统上孩子们会在新年那天挨家挨户唱歌并收到糖果或压岁钱。

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最有趣的是瓦隆大区和佛兰德大区的农民至今仍遵守的可爱习俗。他们在1月1日早早起床，去马厩和谷仓祝马、牛、猪和其他农场动物新年快乐。

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德国

没有人知道为什么德国人会痴迷于在新年前夕观看一部1963年的短片《一个人的晚餐》，但这个传统仍然有意义。这部讲述90岁老人孤独生日聚会的英国老小品，莫名其妙地被喜爱它的德国人采用，很多家庭会在除夕的庆祝活动中播放。

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在影片中，一位老妇人和她的管家假装在餐桌上与她死去的朋友共进晚餐。女管家不厌其烦地问，“和去年一样的程序吗，苏菲小姐？”老妇人回答说:“每年都一样的程序，詹姆斯！”然后举杯畅饮…

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奥地利

长期以来，奥国一直有一个新年传统，那就是从约翰·施特劳斯和他同时代人的庞大曲目中，推出一个由充满活力却又怀旧的音乐组成的爱乐节目。

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这场音乐会不仅坐满了维也纳音乐厅的观众，而且享誉全球。维也纳国家歌剧院的维也纳国家人民歌剧院每年新年都会隆重上演约翰·施特劳斯的《蝙蝠》。在新年前夜的午夜，奥地利人随着著名的《美丽的蓝色多瑙河》的音乐在街上跳舞。

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波兰

新年前夜，在波兰被称为Sylwester，标志着狂欢节时期的开始，其中最典型的是民间舞蹈。波罗乃兹是狂欢节期间最常见的舞蹈，在波兰的各种节日中也不可或缺。

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新年前夜也以流行的库利格传统(滑雪橇)来庆祝，这项活动最初是由波兰贵族组织的。人们坐雪橇，拉着马，挨家挨户去拜访亲戚，给亲戚送饭。

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希腊

希腊的除夕包含许多传统和习俗。在家庭聚餐时，女主人会在桌子一角的盘子里放一些珠宝，象征着来年的繁荣昌盛。

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吃完饭，碗筷第二天才洗，剩下的菜也不会先洗干净。这是因为圣瓦西里(希腊的圣诞老人)会在除夕夜出现，晚上留点食物给游客被认为是一种礼貌。希腊人相信新年能带来好运，所以在新年这一天，人们喜欢玩碰运气的游戏。

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爱尔兰

爱尔兰是一个迷信的地方，尤其是在新年。爱尔兰有一个传统，在新年前夜的午夜，我们可以通过观察风向来预测国家的政治未来。如果风从西边来，来年就会有好运。另一方面，如果风从东方吹来，则表明英国的邻居可能会带来一些问题。

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这个国家的另一个传统是用圣诞面包敲打房子的门和墙，把坏运气赶出家门，邀请好神灵进屋迎接新年！

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虽然不同国家和地区的传统不同，但人们在新的一年里都以自己的方式互送最真诚的祝福。祝大家2021年平安快乐！