哪些食物叶酸(富含叶酸的食物有哪些)

导语:天冷了，女性记得多吃这10种食物，富含天然叶酸，实惠又营养，容易吸收。富含叶酸的食物，不要错过这10样，营养充足，价格也不高，大家都买得起。

随着天气变冷，市场上蔬菜的颜色似乎变得单调了。你经常担心买什么吗？岳越今天想向大家推荐10种富含天然叶酸的食物，尤其是女性朋友。

叶酸(维生素B9)是水溶性维生素B族的一种，也是准妈妈的必需营养素之一。生活中富含叶酸的食物不在少数，但不要错过这10样。它们有一个共同点，就是营养丰富、价格低廉、味道鲜美、易于吸收，人人都吃得起。都是市面上随处可见的食材。通常，他们可能只是不记得它有什么好处。希望这篇文章能整理出来。

1.绿豆:豆类中的营养极其全面和稠密。绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、叶酸等矿物质，价格实惠，营养丰富。通常可以用来做凉皮或者果冻，也可以和其他食材一起做早餐。素食炒绿豆芽也不错，又脆又好吃，特别是热量低，吃的时候不用担心长胖。

2.黑豆:黑豆是很好的滋补佳品，被称为“素食之肉”。它们含有大量的蛋白质、维生素、叶酸和粗纤维。营养比大豆高，但价格便宜。只要5块钱一斤，天冷了可以用黑豆黑米黑芝麻煮粥磨米糊，海带炖猪骨汤。黑豆的质地有软有硬。

3.红豆:红豆的营养也很丰富。它们含有蛋白质、钙、叶酸和膳食纤维。最重要的是红豆富含B族维生素和皂甙。食用后，它们不仅能帮助肠道蠕动，还能减少脂肪堆积。平时可以用红豆和薏米一起烧开水喝，也可以用红豆和玉米粉做粗粮玉米头，又甜又软又好看又好吃。

4.花生:花生，素有“长寿水果”之称，素有“蔬菜肉”、“素食中的肉”之称。同时也是一种高钙高蛋白的食物。它还含有大量的卵磷脂和叶酸。岳跃周围的许多人喜欢用红色的花生作为零食。越嚼越甜。另外，天冷磨豆浆的时候，放一把花生可以让味道更香。当然，花生炖汤也很好吃。

5.蔓越莓:蔓越莓富含花青素、维生素C和叶酸。除了当零食，做蛋糕也不错。在家做面包时，把软化的蔓越莓切成小块，放入面包中作为馅料。烤好后软糯香甜，馅料饱满，让人想吃。

6.紫菜:紫菜脂肪含量低，主要是不饱和脂肪酸。维生素B12的含量和鱼差不多，紫菜的碘含量非常丰富。用鸡蛋做紫菜蛋花汤是最常见的做法。它简单快捷，味道特别鲜美。

7.裙带菜:裙带菜也很有营养。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库。吃起来酥脆嫩滑，含有十多种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸、维生素A、B、C等矿物质。裙带菜的含钙量是牛奶的10倍，但是因为裙带菜是寒性食物，所以最好在寒冷的天气里用来煲汤。

8.菠菜:菠菜是冬季集多种营养于一体的营养模范生。菠菜的吃法多种多样。它可以用来煮猪肝汤、炒鸡蛋，焯水后切碎，与虾皮混合制成馅包饺子，或煎饼。但是因为菠菜也含有草酸，直接吃会有涩味，所以一定要记得焯一下。

9.芦笋:芦笋是一种热量低、营养价值高的蔬菜。富含维生素C、维生素B、维生素A、叶酸、硒、铁、锌等微量元素，以及芦笋皂甙和蛋白质。是一种营养全面的高级蔬菜。生活中很多健身专家、美容专家都特别爱吃芦笋。常见的做法是虾仁炒，在Aauto更快，简单又好吃。

10.藜麦:藜麦很小。它不含面筋，低脂肪，低热量和低血糖指数。这是一种极好的食物。藜麦富含粗纤维和叶酸，其含量几乎是糙米、燕麦等谷物的许多倍，而且非常容易被人体吸收。一般用来煮粥或者做面食。

结论:天气变冷了。女性记得多吃这10种推荐食物。它们富含天然叶酸，价格实惠，营养丰富，价格也不高。每个人都买得起。

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