肉丝拉皮是哪个地方的菜（肉丝拉皮的材料和做法步骤）

文章目录

• 肉丝是什么地方菜？
• 肉丝拉皮的做法

肉皮这道菜(肉皮的材料和步骤)在哪里？

很多人都吃过肉丝皮，是特别好吃的家常菜。你知道肉丝皮是哪里的特色菜吗？如果你不知道，让我们去边肖了解一下，边肖也会告诉你肉丝拉皮的做法。学完随时可以吃到好吃的肉丝拉皮。

肉丝是什么地方菜？

肉丝拉皮是地道的东北菜。辣、酸、香、滑。具有东北口味重的特点，制作方法也不复杂。接下来，我会详细告诉你。

肉丝拉皮的做法

一种制作肉丝皮的材料

做肉丝皮需要瘦肉二百五十克，粉丝二百五十克。另外，准备海蜇100克，绿豆芽100克，萝卜菠菜30克。芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、香油、食用油也要准备好。

肉丝皮的制作步骤

1.将准备好的猪肉切成细丝，炒锅放油，加热，放入肉丝，取出备用。将海蜇头切成细丝，放入沸水中焯一下以去除水分。

2.黄瓜洗净切丝，绿豆芽焯水，菠菜焯水，然后去水，切段，水萝卜洗净切丝。

3.把所有准备好的食材放在一个盘子里，肉丝放在粉条上面，把所有准备好的调料放在一起，加入蒜泥稀释成汁，然后直接倒在盘子里，吃的时候拌匀。