怎么做糖醋莲花白

1、食材：莲斑白500克、干辣椒适量、酱油20毫升、醋20毫升、白糖10克。

2、预备食材：莲斑白、干辣椒段。

3、调汁：在小碗参加酱油、醋、白糖，调匀。

4、用手将莲斑白撕成小块，放入盆中用清水洗清洁，再用盐水浸泡10分钟。莲斑白上较厚杆用刀切成薄片，便于与菜一起煮。

5、锅内加油，参加干椒段，开火。干椒段香味出来倒入莲斑白翻炒。莲斑白炒软就熟了。

6、将调好的汁倒入，用铲翻动均匀。

7、盛入盘中，这道酸甜可口的糖醋莲斑白就好了。