新鲜天麻的保存方法

1、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保留全体有效成份。

2、用水轻轻冲清洁天麻那里的泥，注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分，气象不好最好烘干珍藏。

3、将天麻用蒸笼蒸，蒸到手摸有点软就可以了，然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶，最好将天麻放到棉布上面。

4、一般自行保留时光不宜太长，三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下，可较长时光保留。

5、将鲜天麻用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保留两个月之久。