在家里如何自制果汁（自酿纯果汁的做）

如何在家自制果汁(自己制作纯果汁)

水果想必大家都不陌生。虽然水果在中国不那么丰富，但也不是稀缺资源。我们还可以在街上卖自己喜欢的水果吃，即使价格有点贵，也不够一次买得起。但是，果汁就不一样了。我们会在超市里找到一种很贵的果汁。它们被称为纯果汁。

通常我们喝一瓶果汁只需要四五块钱，但是一瓶500 ml以下的纯果汁要十几甚至几十块钱。说实话，这种果汁真的买不起。那么这种纯果汁为什么这么贵呢？如果你看了整个制作过程，你可能会明白它为什么这么贵的原因。

那么纯果汁是怎么做出来的呢？其实这种纯果汁的特点就是“纯”字。基本上什么果汁都是挤出来的。比如你喜欢菠萝味的果汁，厂家会用最新鲜的菠萝榨汁。菠萝进入机器基本无人看管，机器本身会全部处理。

菠萝要在机器里反复清洗，清洗干净的菠萝才能进入下一个阶段，也就是在机器里用刀把菠萝切成片，以便后期更好的榨汁。菠萝块会在最后阶段被榨成汁。纯果汁虽然要“纯”，但不代表什么都不加。为了果汁的口感和品质保证，还是要处理的。

平均来说，每瓶果汁中可能会用到两到三种水果，甚至菠萝。如果是质量更高的纯果汁，会有专人负责验收。他们会逐瓶观察果汁，如果发现里面有杂质，就会拿出来处理掉。毕竟，不是所有的果汁如果有果肉都会更好喝。看完这个制作过程，你可能就明白纯果汁为什么这么贵了。