丝瓜的保存方法介绍

1、丝瓜的保鲜时光通常为1天。 放在冰箱最多保鲜2到3天左右。 在储存丝瓜的时候必定不能先洗,直接用保鲜膜或者白纸包好放在冰箱内。

2、应用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保留。

3、应用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保留，但不建议应用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则应用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方法皆建议于2～3天内食用完毕，以免丝瓜水分流失，而失去鲜度与口感。