鬼子姜如何保存过冬

1、如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小依据洋姜的数目决议，深度也不须要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可。洋姜比拟怕热，在储存的时候，要坚持环境能够通气，让它能自由呼吸，上面的沙土要将其全体笼罩，不要让洋姜露出地表，只要温度不过热，它就不会糜烂。

2、如果是城市，不便利挖地窖，买回来的洋姜不要用水洗，在干燥通风的处所放一段时光，待到它里面的水分蒸发一部分后，再选择阴凉处保留即可。