1、记得预热你的空气炸锅。应当在装食物前把炸锅加热。这可以节俭时光,因为食物煮得更快。要预热你的煎锅,只需在应用前2到3分钟打开它,或者如果你的装备有预热设置,你可以应用它。
2、为了到达更脆的后果,烹饪时在食物表面涂上少量的油。空气煎锅的重要长处之一是,它可以使食物酥脆,而不须要应用大批的油。但是在烹饪进程中参加少量的油可以增长食物的脆度。
3、当食物在锅里时,不要用油或酱汁烹调食物。为了安全地在菜肴中添加油或烹饪酱,首先从煎锅中取出食物。必定要在机器外面煮酱汁,因为许多烹饪喷雾或酱汁会在煎锅的内表面形成粘性物资。
4、在全部烹饪进程中动摇炸锅篮。你的食物稍微移动一下赞助它在锅里嘎吱作响。烹饪时,动摇篮子几次,以确保所有东西都变成棕色并均匀加热。这对烹饪小东西特殊有赞助,如切碎的蔬菜或炸薯条。
5、在空气煎锅中烹调肉类时,必定要检讨其温度。主要的是,肉类必需彻底煮熟以杀灭细菌,在某些情形下,通过空气炸锅来炸脆肉类可以掩饰未煮熟的肉类。找一个好的、迅速读数的温度计来检讨你的食物是否煮熟了,尤其是在烹调猪肉、牛排和鸡肉时。
“张承辉博客” 空气炸锅使用说明 https://www.zhangchenghui.com/192699