青萝卜好吃的做法

1、青萝卜干，此时青萝卜晒成干特殊的好吃，他虽然没有那么脆了，但是很有嚼劲。首先须要将青萝卜洗清洁，然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条，稍微静置几分钟，等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒，把表面晒干就可以了，里面还要保有水分。然后预备一碗，碗里放入辣椒油，醋，味极鲜，蚝油，把晒好的萝卜条放进去，搅拌均匀，稍微腌制个几分钟就可以当成小菜吃了。无论是配粥还是卷饼，都特殊的香。或者在平时吃饭的时候当个小咸菜吃，特殊的开胃。必定要注意，再次腌制的时候不要再放盐了，因为第1次放过了，再放的话会很咸。

2、酸甜萝卜。酸甜萝卜的话须要将萝卜切片，就是从中间剖开一刀之后再切片。切的时候可以切得薄一点，这样更容易入味，腌制的时光也会少一点。切完片之后的萝卜，用盐稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，让它冷藏一晚上，第2天拿出来就可以吃了，冰冰冷凉酸酸甜甜，特殊合适小孩子吃。

3、萝卜丝汤，萝卜丝煮了之后它就会软软绵绵，和生着吃的口感完整不一样。首先须要将萝卜切成丝，然后锅中倒油，放入萝卜丝炒香，然后参加酱油，盐，还有水即可。如果认为萝卜丝汤比拟单调的话，还可以参加其他的你爱好的，比如说鸡蛋，紫菜都可以的。如果爱好酸味的话，可以稍稍加一点醋。