荞麦面条的功效与作用是什么

1、增进新陈代谢。

荞麦面中丰硕的烟酸，能加强解毒才能，增进新陈代谢。

2、防治糖尿病。

荞麦面中的铬，更是一种幻想的降糖物资，能加强胰岛素的活性，加速糖代谢，增进脂肪和蛋白质的合成。还有克制血块的形成，具有抗血栓的作用。荞麦面可以有防治糖尿病的作用，而且还可以抗血栓，对于降血糖有赞助。

3、加强血管弹性。

荞麦面中含有丰硕的维生素P，可以加强血管的弹性、韧性和致密性，又有掩护血管的作用。

4、降血脂。

荞麦面能增进细胞增生，下降血脂和胆固醇、软化血管，掩护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩大冠状动脉并增长其血流量等。荞麦面可以有下降血脂的作用，对于掩护视力和预防血汗管疾病有利益，可以软化血管。