1、用料:油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。
2、芝麻酱倒入碗中。
3、参加生抽。
4、凉开水。
5、顺时针慢慢搅拌,开端是这样的,水和芝麻酱分别,所以持续搅拌。
6、要有耐烦,直到搅拌至细腻。
7、拌好尝下咸淡,参加适量盐。
8、搅拌均匀备用。
9、油麦菜去老根,彻底清洗清洁,在甩掉过剩的水分。
10、切成均匀的段。
11、码入盘中。
12、淋上调好的芝麻酱。
13、在撒少许黑白芝麻即可。
“张承辉博客” 麻酱油麦菜的家常做法介绍 https://www.zhangchenghui.com/190608