以春节为话题作文初三

春节是除旧布新的日子,春节虽定在农历正月初一,但春节的活动却并不止于正月初一这天。从年尾小年起,人们便开始“忙年”。下面是张承辉给大家整理的以春节为话题作文初三5篇,希望对大家有所帮助。

以春节为话题作文初三1

春节,是我们中华民族的传统节日,也是小孩子们最喜欢的一天。它代表着团圆、幸福、平安、万象更新。

在这一天,小孩子、大人们个个都穿起了新衣服。大人们忙着贴红红的对联,忙着做年菜,到处飘着酒肉的香味。小孩子们又吵又闹,欢声笑语,到处是一片喜气洋洋的景象。中午,妈妈在桌上摆上了丰盛的菜。有鱼肉、鸡肉、猪肉等许多好吃的让人垂涎欲滴。这一顿团年饭,是一年之中最重要的聚餐,这一天,无论是在哪里的人,都要赶回来跟亲人团聚,与家人共享天伦之乐!

晚上吃完发后,小孩子们收完压岁钱后,就迫不及待地去玩鞭炮了。在阵阵鞭炮声里,我了解到过年烧鞭炮的来历:传说在很久很久以前,我国南方有一座山,漫山遍野长满了竹子。山上有一种怪物,名字叫“年”。每到新年临近时,这种怪物就会下山到村子里偷人们的东西吃。凡是与怪物接近过的人不是冷的瑟瑟发抖,就是浑身出汗,难受极了。这样的现象持续了一段时间后,我们的祖先都想着各种办法对付这个怪物。

大家正苦于无法对付这个怪物时,碰到一件意外的事:一次,几个村民到山上砍竹子,肚子饿了,就用几个竹筒煮饭吃,恰好,这时几个怪物下山来觅食,燃烧的竹筒发出“哔哔剥剥”的响声,吓得远处的几个怪物竟不敢走近。有个机灵的村民又在火里添加了不少的竹子,“哔剥”声更响了,吓得怪物拼命往山里逃。人们看到这样的景象,于是总结了经验。从此,每逢过年,人们就要烧竹子来吓跑怪物,以求安宁。

燃放鞭炮的习俗,我国早就有了,到了唐朝,火药已经得到广泛的应用,用竹筒做鞭炮不大方便,有人想到了火药。他们仿照竹筒的样子,用纸卷成一个个纸筒,把火药放进纸筒一点火,就会发出“嘭啪”的响声,因此,春节放鞭炮的习俗一直延续到现在。“炮竹声中除旧岁”表达了一直以来共同的主题,那就是——幸福安康。

春节真是一个乐趣无穷的日子,到处张灯结彩、敲锣打鼓,让人流连忘返。作为一个中国人,我要继承中国的优良传统,把春节的精神发扬得更好!

以春节为话题作文初三2

“旋乾磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。”这是对豆腐的绝妙描写。论豆腐,要数我的家乡江西省安吉市泰和县桥头镇的最好。

家乡的豆腐平时是不大做的,只有逢年才做。

家乡的年往往是从腊月就忙开了,而做豆腐一般是在小年前后。做豆腐的前一天需要把碾碎的黄豆用水泡好。第二天天蒙蒙亮,就要起来磨豆浆了。熟睡的我常常是在石磨的碾磨声中被唤醒的。等我起来,水桶里早已装满了白白的豆浆了。石磨在哥哥姐姐的合力推动下,一圈圈地转动着。姐姐一边右手推着石磨,一边左手拿勺子舀着掺水的豆瓣往磨孔里放,白色的乳浆便从磨盘的合缝中缓缓渗出,沿着磨壁流进磨斗,滴落在木桶里。磨豆浆虽是个力气活,但却很讲究。每次豆子摆得越少,磨得越慢,制作出来的豆浆便越细,反之则越粗,偷懒不得,更马虎不得。

磨浆后是冲浆、榨浆。榨出来的豆浆全部倒入锅中烧煮。我加紧添柴火,大约十分钟,一锅豆浆开始沸腾。一种柔和的淡淡的豆腥味,逐渐在满屋子弥漫开来。

做豆腐的技巧关键在于“下石膏”,万一石膏用量不准,整个豆浆就是一汪清汤寡水,成不了豆腐。做好做坏,全凭手艺,全仗经验。即便再经验丰富的师傅,做豆腐也难免会有失手的时候。待锅中煮沸的豆浆舀入木桶后,母亲便将调试好的石膏水放入桶中搅拌。片刻之后,木桶里的豆浆渐渐变成了块状,这叫“豆腐花”,也叫“水豆腐”。围在一旁的孩子们此时早已按耐不住,争相舀一碗来喝。豆腐花加点糖或盐,撒上点葱花,入口清香,回味绵长,若是拌上些许姜末辣酱,那更是鲜美爽口,热辣刺激,直让你满脸绯红,满头冒汗。

就在我们争相吃着豆腐花的时候,父亲已在院子里的两张长凳上架好了一副木梯。木梯上四个“井”字形木架一字排开,每块木架下垫一块托板,板上方格内平平整整地垫了一层纱布。母亲把桶里的豆腐花舀入这些方格内,将纱布的四个角对折包好,在四板豆腐的顶层加一块盖板,最后再把石块压在上面。在石块的重压下,点点滴滴的水珠顺着木架滴落下来,形成一个个水帘子,煞是好看。水滴滴落的声音就像是一个个跳跃的美妙音符,颤动在我儿时的心间,令我无限陶醉。

不知过了多久,滴嗒的水珠终于收起了它们的声音,四周便显得很安静。母亲把石块搬开,揭开盖板,捏起纱布的一个角,小心翼翼地揭开纱布,一板白生生、水嫩嫩的鲜豆腐就做好了。

豆腐做好了,但还不能闲着。母亲在刚做好的豆腐中取两板放到冷水里浸泡,这是留着正月吃的鲜豆腐。按家乡的规矩,正月初一早上吃素不吃荤,也就是吃斋。而白豆腐便是所有素菜中必不可少的菜品。白豆腐外拌几根葱煮,色洁柔滑,鲜嫩爽口,也寓意着人的一生要清清白白。另外,还要留出一部分鲜豆腐放在八仙桌的抽屉中或是箩筐里,二十天之后再取出,放点辣椒粉、茶油和桔子皮等,制作成香辣可口的霉豆腐,也叫豆腐乳。而那些挤压出来的豆腐渣则要将它做成一个个圆坨坨,进行自然发酵,待到除夕吃完年夜饭后,放在闲下的锅中慢慢烘烤,做成一道别具风味的客家菜。

在我的家乡,过年最看重的,还是年前做的煎油豆腐了。乡间有个说法,油豆腐煎得好坏,将预示着来年的光景和家运的兴旺。所以,油豆腐煎得圆鼓鼓的,全家人也就兴奋无比,对来年充满着希望和憧憬。而油豆腐一旦煎得扁平,这家的主人便会眉头紧锁,心里分外不安。年夜饭里,油豆腐烧肉也是一道重头菜。做这道菜,需要用小火煨一个小时,待油豆腐浸满汤汁,加入佐料。咬上一口,香味四溢,回味无穷。

时光荏苒,转眼已离开家乡多年。迁离故乡后,母亲再也没有做过豆腐了。儿时年味里的豆腐,也成了我永远的记忆。

以春节为话题作文初三3

又是一个喜气洋洋的春节。

从小时候开始,过春节就意味着穿新衣、领压岁钱、放鞭炮。但跟着闯庠痫的增长,春节的意义发生了变化,我感觉春节就是家人的团圆,然后忘掉过往一年的烦恼,迎接新一年的但愿。

冷假归家我把自己当成一个大人一样,介进父母 “办年”。尾月二十八、二十九两天,我家上上下下、里里外外被我和爸爸打扫的干干净净,屋里挂起了喜气的春节装饰品。金色的至公鸡,火红火红的朝天椒,夸张的大鞭炮。迎春、水仙也怒放于室内,阳台上挂起了大红灯笼,长明不灭。门外贴起吉利的“福”字、对联,因为我们是在新家过头一年,所以我家的对联是“新屋落成千般喜,全家辑穆万事兴”,屋里屋外春意盎然,气氛浓郁。为了全家人的快乐,妈妈在厨房忙活了整整两天,卤肉、卤菜、剁饺馅、蒸包子,都为了大年三十这一天。

大年三十终于到来了。我起了个大早,把自己细心梳妆一番,以丰满的精神状态迎接新年,在我们那里年夜饭一般放在中午3点的时候吃,吃饭之前,要在屋前放挂鞭炮,这就像一声“号令”似的:开饭喽!大人、小孩儿齐上阵,锅碗瓢盆叮叮当当,阵阵香气,浓浓酒气都在这时喷发出来。人们这时候是最绝兴的了,小孩也不顾手脏,望见好吃的就像小老虎似的扑上往,大人也不顾仪态,不顾吃相,大口饮酒,大块吃肉。席间,我们小辈的会给长辈敬酒,这时候嘴上要蜜哦!耍笑的喜气盈满屋内。祝酒词要说得恰当,敬完酒我们红红的荷包也都鼓鼓的.了。大餐之后,我们就要拿上香火、黄裱、鞭炮到祖坟“上亮”,让在九泉下面的亲人也感觉到过年的气氛,同时也求得他们的保佑。接下来,便是全家人在一起吃着小吃,望春节晚会。到晚上十二点每家每户万鞭齐叫,那阵势用“火树银花不夜天”来形容尽不为过。这种盛况可以持续一整夜,然后人们就怀着各自的心愿美美地睡往。

初一,吃饺子、穿新衣、拜年。现做、现包、现煮的饺子特别够味儿,美滋滋儿的,吃饱了,就换上期待已久的新衣,带上礼品走亲戚。当然,我们的“美差”就是收压岁红包了,初二、初三……一直到初八,父母上班之前这一段日子,早上一出往都是一天,把人吃得、玩得很累。

正月十五元宵节,这一天过后才算把年过完。我今年元宵节在家里吃了妈妈亲手包的汤圆,晚上观望了政府举办的焰火晚会,那天晚上,仿佛又归到了大年三十。

不能不提的还有正月十六这一天,也许有人会希奇,正月十五一过不就过完年了吗?但在我们那还有一个风俗就是“游百病”。正月十六这天,人们都会选择一个好玩的地方外出游玩,“游百病”的意思就是正月十六每个人外出游玩,把疾病、劫难全都驱逐出家门,留在外面,通常这天春景春色融融,白云碧天,是个外出游玩的好日子。

来去返归半个月就算过完年了,过年的感觉虽有些累,但每个人都乐斥责斥责的,小孩子在这几天也格外的“放肆”,亲朋挚友也常常聚在一起联络感情,人们的心被拉近了,这年也是过得有滋有味。

过了一个年,人也算长了一岁,对未来的思索也就更加理智。但愿我们每个人都能在新的一年里神清气爽,身体倍儿棒,干什么都顺!

以春节为话题作文初三4

今天是大年初七,我们要去姑婆家拜年了!一路上妈妈稳稳地开着车,带上拜年的礼品出发啦!

刚刚到那里气氛就热了,大家都互相说着祝福语。我跟着妈妈走进了姑婆家,我拿着两瓶酒和一箱牛奶,并且向大人们问好、拜年。姑婆笑脸相迎地出来,就递给我了一盒德芙巧克力,里面只有18块巧克力,生怕吃完,所以我还是停住了胃口,实在是不忍心吃掉啊!在那里我和小朋友们聚在一起,我找到了个足球,就在空地上玩起了踢足球游戏。你踢我守地真有趣,我们的笑声使得大人们也跟着一起笑个不停,都说天气冷得脚都冰冰凉凉的,可我怎么全身热烘烘的,好像整个人充满热量一样,我拿出我那把玩具模型枪,不能发子弹,弟弟妹妹都看着我手中拿着地玩具枪,刹那间好像我成了他们的首领一样,真威风啊!

亲朋好友们围在一起聊着家中的生活是怎样的,每一个人都说自己生活条件非常非常的好,过着幸福自在,无忧无虑的生活。

开始吃饭了,由于我是小孩,所以我得先等大人们吃完了我才吃饭。姑婆烧的菜可真是好吃啊!那锅边还有锅巴呢,咬一口非常非常的脆。而且那锅巴还很香呢!一直在我的口中回味着。

以春节为话题作文初三5

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在所有的传统节日里,我最喜欢的节日就属春节了。

当然,吃年夜饭是我最开心地时候。今年的年夜饭,是妈妈亲自下厨。吃完午饭,妈妈便在厨房里洗洗刷刷,不时地进进出出忙活了起来。

傍晚,“开饭啦!”我听见妈妈的叫声,赶紧跑到餐桌前,只见许多美味佳肴,尽收眼底:有皮薄肉多的饺子,象征着年年高升的年糕,当然还少不了我最喜爱的红烧鱼……它们馋得我直流口水。我拿起筷子,便狼吞虎咽地吃了起来。很快,一道道佳肴就被我“消灭”了。我的肚子如一个鼓鼓的大气球,妈妈见了,哈哈大笑。我摸着肚子,也不禁地笑了起来。年夜饭可真丰盛啊!

最重要的时候,就属领红包了。年夜饭后,爸爸妈妈,爷爷奶奶各给了我一个厚厚的红包。我数了数,大约三万六百元。这时,一阵暖流从脚上一直涌到心口,我想:这些钱是亲人对我的期望,我不能浪费这些钱,要让它用到有用的地方。

“哗”我顺着声音,向窗外看去,见一条条美丽的烟花,冲上云端,爆成花形,形成了一片“花海”。顿时,我觉得我是世界上最幸福的人了。

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