猪肝怎么吃才最补血 分享最具营养价值的做法大全

麻油番茄猪肝汤

材料:麻油3汤匙、米酒半汤匙、盐、猪肝

做法:

1、将猪肝洗净切片,用冷水或是淡盐水浸泡30分钟,至水清,其间换水2-3次,捞起后,用少量的盐、生粉、生抽腌制好。

2、将番茄洗净,每个切成六瓣

3、将葱和香菜洗净,分别切成末状

4、热锅后,放入麻油3汤匙,下姜片爆香,然后葱白略炒,然后在放入番茄片拌炒,加入6碗水烧开,下猪肝和米酒等待猪肝煮熟,放盐调味,撒上葱末就可了。

功效:补肝益血、促进子宫恢复。

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