驴肉市场价格多少钱一斤(驴肉怎么做好吃)

江苏徐州，在徐州泉山区大叔卖驴肉，每天能煮两头驴、600多斤不愁卖，驴肉一斤卖95、驴板肠120一斤贵不贵？美女姑娘卖驴肉包子，好吃停不下来。

在徐州有这样一对父女，父亲卤驴肉、美女姑娘卖驴肉包子，生意兴隆，我们去她家看看尝尝驴肉和驴肉包子味道到底怎么样。

见到父亲已经卤好了驴肉，正在出锅卤制品，这是传说中驴板肠，这个太香了，（宁舍孩他娘、不舍驴板肠）出锅后大叔赶紧将驴板肠藏起来，一头驴身上最好吃的一个部位，量少大家都想要、只能留给主要客户，要不然直接来就被抢走了。

上午出锅一头驴大概300斤左右，下午还有一锅，锅只能容纳一头驴，大叔也算徐州网红，每次刷同城都是能刷到大叔，卤驴肉大叔已经做了二十年，从祖辈、父辈就做这个手艺属于家传。

另外一边大叔的女儿带着几个大妈正在包驴肉包子；驴肉、葱、姜、粉丝、芹菜包的包子也是她们家特色，每天当天现包现卖，驴肉大包子馅料多，一个卖四块。

大驴头、驴大骨、驴脖子、大脊梁骨…。。各种驴部位都已出锅，有些部位还得提前预定，大叔的生意特别好，一出锅人就排满了。

“排队卖包子了”这边美女的包子也出锅了，一个包子有三两重，买几个驴肉包子尝尝。

今天我们在徐州吃驴肉、驴肉包子，包子最诱人了，咬一口，皮薄肉多味美；喝一口驴肉汤，原昧浓香；就着驴板肠肉，哪叫一个过瘾，香！真香！

俗话说天上龙肉，地下驴肉。要长寿吃驴肉。驴肉具有高蛋白低脂肪低胆固醇的特点，有止烦安神清脑的功效。但是脾胃虚寒有慢性肠炎，腹泻者忌食驴肉。

今天聊聊徐州驴肉网红店，这家店也是从祖辈就开始经营的，老板接收后也开了二十多年了。驴肉卖95一斤，一天能煮两头驴，一锅煮300斤。

只见老板把煮熟的驴板肠先藏起来，这个东西是很金贵的，一头驴身上只有一点点，想吃肯定得提前预订。这不大家又学了一句俗语，宁舍孩她娘，不舍驴板肠。可见这驴板肠多美味。今天大家还知道了驴肝不苦，也好吃驴身上真是一身的宝贝。

老板他家还做驴肉包子，想买的人那票排队领包子，刚出锅就有人排队。三两重卖四块一个，里面加粉丝芹菜葱姜。这包子肯定好吃。麦总拿了六个，吃上一大口包子，油香四溢，在喝点汤吃点小菜，美的很呐。

这还有专门从外省跑来徐州吃驴肉的，可见驴肉的魅力真不小。我倒是吃过驴肉，不是这种现煮的，味道还可以。你们吃过驴肉吗，觉得味道怎么样？