生蚝怎么保鲜

1、首先把买来的生蚝洗清洁，如果没有洗清洁就保留的话，这样生蚝是有非常大的腥味的。

2、把生蚝浸泡在水里然后加点盐，大约浸泡一个小时之后生蚝里面的污渍就会主动地清洗出来，然后再用食用碱清洗几遍就可以了。

3、清洗清洁的生蚝就可以保留了。首先生蚝可以选择冷藏，把生蚝用保险袋装好然后放在冰箱里冷藏，这是最便利的一个保留办法，可以使生蚝保留的很新颖。

4、用盐保留生蚝，因为盐有防腐蚀的作用，所以可以把生蚝用盐拌一下然后放在冰箱里保鲜就可以了，这种办法生蚝可以保留的很新颖，不过不能放太久了。

5、还是就是可以把生蚝晒干之后最保留起来。这个办法可以让生蚝保留最久。想食用的话把干生蚝泡在水里泡开就可以了。

6、看你须要保留生蚝多久，如果想保留的久一点就晒干的办法，如果想新颖一点就用盐和冷藏法。以上就是小编对坚持生蚝的办法介绍，愿望能帮到大家！